CATERING

Ob groß oder klein, ob warm oder kalt, ob mit oder ohne Geschirr und Personal – Barcomi's macht Dir ganz nach Deinen Wünschen und Bedürfnissen ein individuelles Angebot.

Mit vielen veganen, glutenfreien, laktosefreien und low-carb Optionen. Frage uns einfach danach!

HAUSGEMACHTE SANDWICHES

Verschiedenste Sandwiches auf selbst gebackenem Brot, Brötchen, Baguettes und Bagels, sowie hausgemachte Frischkäsesorten und köstlichem Belag:

  • Original US Pastrami, Senfbutter & Sauerkraut

  • Parma Schinken, hausgemachtes Pesto & Rucola

  • Ardenner Saucisson, Butter & Cornichons

  • NY Special mit Philadelphia Frischkäse, Räucherlachs, Tomate & roten Zwiebelringen

  • Caprese - mit Büffemozzarella, Tomate und selbstgemachten Basilikumpesto

  • Appenzeller Käse, Butter & halbgetrocknete Tomaten

  • Gruyère de Savoie Käse, Butter & Artischockenherz

  • Getrocknete Tomate & Kräuter Frischkäse mit Gurken, Tomaten & Sprossen

  • Cheddarkäse-Olive Frischkäse mit Gurken, Tomaten & Sprossen

  • Spicy Jalapeno Frischkäse mit Gurken, Tomaten & Sprossen

  • Meerrettich-Kapern-Dill Frischkäse mit Gurken, Tomaten & Sprossen

QUICHE

Hausgemachte Quiche mit knusprigem Boden und herzhafter Füllung: 

  • Mit Schinken und Käse 

  • Mit Gemüse und frischen Kräutern

  • Mit Spinat und Zwiebeln 

  • Mit Champignons und frischen Kräutern

WRAPS

  • Spicy Chicken Wrap mit gerösteter Hähnchenbrust und Chutney

  • Tuna Salad Wrap

  • Hummus Wrap mit Röstgemüse und Oliven (vegan)

  • Black Bean Spread Wrap mit getrockneten Tomaten, Gurken und Ruccola (vegan)

CROSTINIS

Geröstetes Baguette mit verschiedenen Toppings:

  • Oliventapenade mit gegrillter Paprika 

  • geräucherter Lachs, rote Zwiebeln, Tomaten & Philadelphia

  • Guacamole mit Tomatenwürfel (vegan)

  • Olivenöl mit Ruccola und Parma Schinken

  • Halbegetrocknete Bio Tomaten mit gratiniertem Feta

ANTIPASTIPLATTE

Eine große Auswahl verschiedener Köstlichkeiten:

  • Käsespezialitäten 

  • Wurstspezialitäten

  • Räucherlachs

  • Eingelegte Tomaten

  • Artischocken

  • Oliven

  • Hausgemachte Spreads & Dipps

SALATE

Köstliche Salate, frisch, knackig und jeweils mit einem perfekt abgestimmten Dressing: 

  • Curry-Linsen Salat mit getrockneten Aprikosen und frischen Kräutern

  • Couscous Salat mit Röstgemüse, Petersilie und einem Zitronen-Olivenöl-Dressing

  • Coleslaw Salat aus Weißkohl, Karotten, Kohlrabi, Äpfeln und frischer Ananas mit einem leichten Sesam-Soja Dressing

  • Quinoa Salat mit buntem Bio Quinoa, verschiedenem Röstgemüse der Saison, frischen Kräutern, Nüssen & Granatapfel

  • Pasta Salat mit getrockneten Tomaten, schwarzen Oliven, Kräutern & roten Zwiebeln

  • Caponata süß-saurer Salat mit Auberginen, Tomaten, Zwiebeln, Staudensellerie, Pinienkernen, Kapern & Korinthen

  • Tabouli Salat mit Zitronen Saft, Olivenöl, Tomaten, roten Zwiebeln, gerösteten Pinienkernen, Minze und Petersilie

  • Klassisch gemischter grüner Salat mit roten Zwiebeln, Sprossen, diversen Toppings nach Wahl und unserem Balsamico Dressing

SUPPEN

Frisch gekochte Suppen – klassisch oder ausgefallene Varianten: 

  • Tomate & Basilikum

  • Rote Linsen & Aprikose

  • Spinat & Polenta

  • Vegetarisches Chili

  • Blumenkohl & Curry

  • Minestrone

LASAGNE

Cremiger Käse, fruchtige Tomatensauce – perfekt abgeschmeckt in zwei Varianten: 

  • Mit frischem Spinat, Tomatensoße, Béchamelsoße, Parmesan & Mozzarella 

  • Mit Bolognese, Tomatensoße, Béchamelsoße, Parmesan & Mozzarella

MÜSLI

Der Start in den Tag und die Stärkung für zwischendurch – Müsli: 

  • Bircher Müsli mit frisch geriebenen Äpfeln, Beeren, gerösteten Nüssen, Honig & Joghurt 

  • Barcomi’s Crunchy Müsli mit getrockneten Erdbeeren, Apfelstücken, Cranberries, Datteln, Sonnenblumen-, Kürbis- und Cashewkernen – wahlweise mit Joghurt, Kuhlmilch oder Milchalternativen (Sojamilch, Hafermilch, etc.)

OBST & BEEREN

Frisches, saisonales Obst und Beeren als fruchtige Ergänzung zu Ihrem Catering:

  • Obstsalat getoppt mit frisch gepresstem Orangesaft

  • Obstspieße

  • Obstplatte

GEBÄCK

Eine bunte Auswahl mit köstlichen süßen Kreationen: 

  • Frühstücksplatte mit Croissants, Muffins, Scones und Cinnamon Rolls 

  • Gebäckplatte mit Brownies, Monster Brownies, Lemon Bars, Muffins und Cookies

UNVERBINDLICHE ANFRAGE

Wir planen gern mit Dir deine Feier und machen besondere Momente gemeinsam unvergesslich.

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KONTAKT

catering@barcomis.de
+49 (0)30 612 037 32

HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN

Gibt es einen Mindestbestellwert?
Wir haben einen Mindestbestellwert von €50 zzgl. Lieferung, falls gewünscht. 

 

Gibt es die Möglichkeit, auf Rechnung zu zahlen?
Alle Kunden, die das erste Mal bei Barcomi's bestellen, werden höflich um Vorkasse gebeten. 
Jede weitere Bestellung kann per Rechnung beglichen werden.

 

Wie lange muss im Voraus bestellt werden?
Hier kommt es auf den Aufwand und den Umfang an. 
Generell ist es immer gut für beide Seiten genügend Zeit für die Vorbereitungen einzuplanen. 
Wobei wir auch sehr kurzfristig tolles umsetzen können. 

 

Gibt es gluten- und laktosefreie Alternativen?
Ja, wir haben eine Auswahl an glutenfreien, laktosefreien und veganen Gebäck und Speisen. 
Fragen Sie uns gerne nach dem genauen Angebot.

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