Catering
Sandwiches, Suppen, Salate, Dipps, Gebäck und vieles mehr – wir kreieren Ihnen und Ihren Gästen ein köstliches Catering für die verschiedensten Anlässe.
Hausgemachte Brote
Verschiedenste Sandwiches stehen auf unserer Karte – mit selbst gebackenem Brot, Brötchen und Bagels, sowie hausgemachte Frischkäsesorten und köstlichem Belag:
- Original US Pastrami, Senfbutter & Sauerkraut
- Parma Schinken, hausgemachtes Pesto & Rucola
- NY Special mit Philadelphia Frischkäse, Räucherlachs, Tomate & roten Zwiebelringen
- Appenzeller Käse, Butter & halbgetrocknete Tomaten
- Gruyère de Savoie Käse, Butter & Artischockenherz
- Getrocknete Tomate & Kräuter Frischkäse mit Gurken, Tomaten & Sprossen
- Cheddarkäse-Olive Frischkäse mit Gurken, Tomaten & Sprossen
- Spicy Jalapeno Frischkäse mit Gurken, Tomaten & Sprossen
- Meerrettich-Kapern-Dill Frischkäse mit Gurken, Tomaten & Sprossen
- Und vieles mehr
Quiche
Hausgemachte Quiche mit knusprigem Boden und herzhaftem Belag:
- Mit Schinken und Käse
- Mit Gemüse und frischen Kräutern
- Mit Spinat und Zwiebeln
- Mit Champignons und frischen Kräutern
Crostata
Freiförmige herzhafte Törtchen mit Vollkorn:
- Mit Kumin, gerösteten Karotten, Kräutern & Ziegenkäse
Crostinis
Geröstetes Baguette mit verschiedenen Toppings:
- Oliventapenade mit gegrillter Paprika
- Halbegetrocknete Bio Tomaten mit gratiniertem Feta
- Mit gemischten gegrillten Pilzen und Schnittlauchfrischkäse
- Guacamole
Antipastiplatte
Eine große Auswahl verschiedener Köstlichkeiten:
- Käsespezialitöten
- Wurstspezialitäten
- Räucherlachs
- Eingelegte Tomaten
- Artischocken
- Oliven
- Hausgemachte Spreads & Dipps
- Gemüse
Salate
Köstliche Salate, frisch, knackig und jeweils mit einem perfekt abgestimmten Dressing:
- Curry-Linsen Salat mit getrockneten Aprikosen und frischen Kräutern
- Couscous Salat mit Röstgemüse, Petersilie und einem Zitronen-Olivenöl-Dressing
- Coleslaw Salat aus Weißkohl, Karotten, Kohlrabi, Äpfeln und frischer Ananas mit einem leichten Sesam-Soja Dressing
- Quinoa Salat mit buntem Bio Quinoa, verschiedenem Röstgemüse der Saison, frischen Kräutern, Nüssen & Granatapfel
- Pasta Salat mit getrockneten Tomaten, schwarzen Oliven, Kräutern & roten Zwiebeln
- Caponata süß-saurer Salat mit Auberginen, Tomaten, Zwiebeln, Staudensellerie, Pinienkernen, Kapern & Korinthen
- Tabouli Salat mit Zitronen Saft, Olivenöl, Tomaten, roten Zwiebeln, gerösteten Pinienkernen, Minze und Petersilie
- Gemischter grüner Salat mit roten Zwiebeln und Sprossen und diversen Toppings
Suppen
Frisch gekochte Suppen – klassisch oder ausgefallene Varianten:
- Tomate & Basilikum
- Rote Linsen & Aprikose
- Spinat & Polenta
- Vegetarische Chili
- Blumenkohl & Curry
- Minestrone
Lasagne
Cremiger Käse, fruchtige Tomatensauce – perfekt abgeschmeckt in zwei Varianten:
- Mit frischem Spinat, Tomaten, Béchamelsoße, Parmesan & Mozzarella
- Mit Bolognese, Tomaten, Béchamelsoße, Parmesan & Mozzarella
Müsli
Der Start in den Tag und die Stärkung für zwischendurch – Müsli:
- Bircher Müsli mit frisch geriebenen Äpfeln, Beeren, gerösteten Nüssen, Honig & Joghurt
- Barcomi’s Crunchy Müsli mit getrockneten Erdbeeren, Apfelstücken, Cranberries, Datteln, Sonnenblumen-, Kürbis- und Cashewkernen – wahlweise mit Joghurt, Milch oder Sojamilch
Obst & Beeren
Frisches, saisonales Obst und Beeren als fruchtige Ergänzung zu Ihrem Catering:
- Obstsalat getoppt mit frisch gepresstem Orangesaft
- Obstspieße
- Obstplatte
Gebäck
Eine bunte Auswahl mit köstlichen süßen Kreationen:
- Frühstücksplatte mit Croissants, Muffins, Scones und Cinnamon Rolls
- Gebäckplatte mit Brownies, Monster Brownies, Lemon Bars, Muffins und Cookies
Anfragen
Wir planen gern mit Ihnen Ihre Feier und machen besondere Momente gemeinsam mit Ihnen unvergesslich.
Kontakt
catering@barcomis.de
030 612 037 32
Lunchpakete
Ob für Ihr Büro, einen Ausflug oder privat – wir versorgen Sie mit den besten Lunchpaketen der Stadt!
Sie können den Inhalt Ihrer Pakete frei wählen. Ob mit einem ausgefallen belegtem Sandwich, einer Auswahl an Salaten, etwas Obst oder lieber etwas Süßes - wir setzen all Ihre Wünsche um.
Tea Time
Die Britische Art seinen Nachmittag zu versüßen.
Klassisch mit verschiedenen Tea Sandwiches und Mini Scones, wahlweise mit Marmelade und Clotted Cream.
Sehr gerne servieren wir dazu Mini Muffins, Mini Cupcakes, Madeleines und weitere Barcomi's Spezialitäten.
Nach Wunsch wunderschön auf Keramik Etagèren angerichtet und mit essbaren Blüten verziert.
Häufig gestellte Fragen
Gibt es einen Mindestbestellwert?
Nein, wir bereiten Euch gern ganz nach Euren preislichen Vorstellungen eine tolles Catering.
Gibt es die Möglichkeit, auf Rechnung zu zahlen?
Alle Kunden, die das erste Mal bei Barcomi´s bestellen, werden höflich um Vorkasse gebeten.
Jede weitere Bestellung kann per Rechnung beglichen werden.
Wie lange muss im Voraus bestellt werden?
Hier kommt es auf den Aufwand und den Umfang an.
Generell ist es immer gut für beide Seiten genügend Zeit für die Vorbereitungen einzuplanen.
Wobei wir auch sehr kurzfristig tolles umsetzen können.
Gibt es eine gluten- und laktosefreie Alternative?
Ja, wir haben eine Auswahl an glutenfreien, laktosefreien und veganen Gebäck und Speisen.
Fragen Sie uns gerne nach dem genauen Angebot.