Hochzeitstorten

Natürlich verstehen wir uns auch in der Herstellung von Hochzeitstorten. Wie ausgefallen Ihr Wunsch auch sein mag, unsere Patissiers sind extrem talentiert und können so gut wie alles umsetzen.

Unsere Hochzeitstorten sehen nicht nur gut aus, sie schmecken auch so!

Damit wir ein präzises und individuelles Angebot für Sie ausarbeiten können, bitten wir Sie als ersten Schritt unser Sondertorten Bestellformular ausgefüllt an info@barcomis.de zu schicken. Selbst wenn Sie noch nicht entscheiden können welchen Biskuit oder welche Füllung Sie haben möchten, füllen Sie das Formular so weit aus wie Sie können. Hilfreich sind auch Fotos von Torten die Ihnen gefallen oder vielleicht Ihre Einladungskarte zur Hochzeit. Wir passen Ihre Hochzeitstorte genau Ihren Wünschen an.

Gerne stehen wir Ihnen auch beratend zur Seite.

Im Folgenden einige Beispiele an Torten die wir bereits kreiert haben:

Klassische Hochzeitstorte

Dies ist eine sehr klassische Hochzeitstorte mit vier Etagen. Jede Etage ist ein anderer Kuchen: Carrot Cake, Apple Walnut Caramel Cake, Devil's Food Cake und New York Cheesecake. Einheitlich mit einer weißen Buttercreme ummantelt und mit echten gezuckerten Rosen verziert. 

Hochzeitstorte mit Mohnblüte

Wunderschöne vier-stöckige Hochzeitstorte. Jede Etage ist ein anderer Kuchen aber einheitlich mit Fondant ummantelt. 

Von oben nach unten:

White Cake mit Lemon Curd

White Cake mit Vanille Buttercreme und frischen Erdbeeren

White Cake mit Vanille Buttercreme und Himbeerpüree

White Cake mit Lemon Curd und Erdbeerpüree

Romantische Hochzeitstorte

Zwei-stöckige Hochzeitstorte, sehr romantisch in weiß und rosa gehalten.

Oben befindet sich eine Torte aus Vanille Biskuit mit einer leichten Vanille Buttercreme und frischen Erdbeeren gefüllt und Vanille Buttercreme ummantelt. Unten befindet sich ein Zartbitterschokoladenkuchen gefüllt mit frischem Himbeerpüree und einem Himbeer-Ganache-Frosting ummantelt. 

Die Torte wurde einheitlich mit weißem Fondant ummantelt und mit rosanen Fondant Ausschnitten dekoriert. Obendrauf befinden sich drei große wunderschöne gezuckerte Rosen. 

Hochzeitstorte mit echtem Blumenstrauss

Wunderschöne drei-stöckige Hochzeitstorte mit New York Cheesecake, Apple Walnut Caramel Cake und Devil's Food Cake. Der Kuchen wurde mit verschieden farbenen Marzipan und Fondant überzogen und mit Marzipanrosen verziert. Die Krone besteht aus einem echten Blumenstrauss der zum Anschneiden der Torte einfach rausgehoben wurde.

Lilane Hochzeitstorte

Klassische dreistöckige Hochzeitstorte mit einheitlicher lila-gefärbter Buttercreme ummantelt. Die oberste Etage besteht aus Lemon Cheesecake, in der Mitte befindet sich Devil's Food Cake und die unterste Etage besteht aus Carrot Cake. 

Auf der obersten Etage befindet sich ein echter Blumenstrauss aus Orchideen, Rittersporn und Wicken. Dieser Blumenstrauss wird einfach vor dem anschneiden aus der Torte genommen. 

Elegante Hochzeitstorte mit blauen Elementen

Elegante drei-stöckige Hochzeitstorte. Einheitlich mit einer dünnen Schicht Fondant ummantelt und mit blauen Marzipanstreifen und handgemachten marmorierten Blumen verziert. 

Von oben nach unten:
- New York Cheesecake
- Himbeer Ganache Cake
- Lemon Jam Cake

 

Elegante Hochzeitstorte mit blauen Elementen - Detail

Hochzeitstorte mit weissen Tauben

Dreistöckige Hochzeitsrtorte mit 2 weißen Tauben als Brautpaar.

Von oben nach unten:

- New York Cheesecake
- Marble Cake gefüllt mit Schokoladen Buttercreme
- Vanille Biskuit, gefüllt mit frischen Erdbeeren und Vanille Buttercreme

Einheitlich mit Fondant ummantelt.

Hochzeitstorte mit Blaugrünen Blüten

Hochzeitstorte mit Marzipan-Rosen verziert

Wunderschöne drei-stöckige Hochzeitstorte mit vielen handgemachten Marzipanrosen verziert. 

Die oberste Etage ist der New York Cheesecake.

In der Mitte befindet sich ein White Cake gefüllt mit Erdbeerpüree und Vanille Buttercreme.

Die unterste Etage ist der Chocolate Espresso Cheesecake. 

Hochzeitstorte mit Marzipan-Rosen verziert - Detail

Hochzeitstorte mit Roten Blumen und Perlen

Dreistöckige Hochzeitstorte

Zweistöckige Hochzeitstorte mit handgemachten Marzipan-Rosen

Zweistöckige Hochzeitstorte mit handgemachten Marzipan-Rosen in den Farben der Hochzeitseinladung und silbernen und weissen Perlen dekoriert. 

Oben befindet sich der Devil's Food Cake und unten der Carrot Cake. 

Tiki Torte

Drei-stöckige Tiki Torte mit handmodellierten Figuren und Blumen. Ausserdem wurden mit essbarer Tinte Muster auf die Torte gezeichnet.

Innen drin befindet sich der Klassiker Carrot Cake. 

Die komplette Torte ist essbar.

Tiki Torte - Detail

Wild West Wedding

Hochzeitstorten nach dem Thema der Hochzeit gefertigt.
Die unterste Etage ist ein Devil's Food Cake, die mittlere Etage ein Carrot Cake und oben befindet sich der New York Cheesecake. Einhetlich mit Marzipan / Fondant ummantelt.
Die Zeichnungen der obersten und der mittleren Etage wurden mit essbarer Tinte gemacht. Der Hut auf der obersten Etage wurde aus Marzipan modelliert.

Die gesamte Torte ist essbar. 

Wild West Wedding - Detail

Zebra-Hochzeitstorte

Drei-Stöckige Hochzeitstorte unter dem Motto Zebra. Auch dieser Kuchen besteht aus drei verschiedenen Kuchen: Carrot Cake, Devil's Food Cake und New York Cheesecake. Die Torte wurde mit Fondant überzogen und mit Marzipanrosen verziert. 

Hochzeitstorte mit Namen

Drei-stöckige Hochzeitstorte mit den Namen des Brautpaares dekoriert. Die Buchstaben bestehen aus Marzipan und wurden farblich der Einladungen angepasst. 

Oben befindet sich ein echter Blumenstrauss aus weißen und rote Rosen.
Der Kuchen besteht aus unserem Himbeer Ganache, einem White Cake mit frischen Erdbeeren und vanille Buttercreme und einem White Cake mit Lemon Curd und vanille Buttercreme.

Hochzeitstorte mit vielen frischen Früchten

Flugzeug Hochzeitstorte

Dreistöckige Hochzeitstorte mit Flugzeuglandebahn und Flugzeugminiatur. Der Kuchen besteht aus zwei Etagen Apple Walnut Caramel Cake und einer Etage New York Cheesecake. Die Torte wurde mit Karamel Buttercreme einheitlich ummantelt. Die Landebahn besteht aus Fondant. 

Musiknoten-Hochzeitstorte

Zwei-Stöckiger Devil's Food Cake mit Fondant überzogen und Musiknoten verziert. Obendrauf zwei gelbe Rosen in der Farbe des Brautkleides und ein klassisches Brautpaar.

Kleine Klassische Hochzeitstorte

Kleine Hochzeitstorte aus Zartbitterschokolade mit Himbeerpüree zwischen den Lagen und einem Himbeer Ganache Frosting.
Ummantelt mit weißem Fondant und rosanen und weißen Fondant Blumen dekoriert. 

Kleine Klassische Hochzeitstorte - Detail

Hochzeitstorte in der Form eines Herzes

Hochzeitstorte in der Form eines Herzes.

Unten gibt es eine dünne Schicht Mürbeteig mit etwas Marmelade bepinselt, gefolgt von einem Vanille Biskuit, gefüllt mit Vanille Crempatîssiere und mit frischen Erdbeeren oben drauf. Die Seite des Herzes wurde dünn mit Marzipan in einem geflochtetem Muster abgeschlossen um einen schönen Rand zu geben.

Als Deko gab es einen weißen Schokoladenstreifen mit Namen des Brautpaares.

Strand-Hochzeitstorte

Mehr-lagiger Lemon Jam Kuchen unter dem Motto Strand und Surfen. Der Kuchen wurde mit einer weiß/blauen Buttercreme als Ozean ummantelt, am Boden befinden sich verschiedene Korallen. Der Kuchen sitzt auf gefärbtem Zucker, der den Sandstrand darstellt. Ausser den Figuren ist die gesamte Torte essbar.

Sondertorten Bestellformular zum Herunterladen:

Formular-Spezialtorte-Hochzeitstorte.doc

Biskuit Auswahl

  • Vanille
  • Schokolade
  • Marble (Marmor)
  • Mandel
  • Zitrone
  • Orange
  • Carrot Cake
  • Apple Walnut Caramel Cake
  • Red Velvet Cake
  • Banana Chocolate Swirl Cake
  • New York Cheesecake
  • Caramelized Apple Cheesecake
  • Lemon Cheesecake
  • Banana Cheesecake
  • Raspberry Swirl Cheesecake
  • Chocolate Espresso Cheesecake

Füllungen

  • Sämtliche Fruchtpürees, zum Beispiel Himbeere, Erdbeere, Aprikose
  • Lemon Curd / Zitronen Creme
  • Vanille Creme
  • Schokoladen Buttercreme
  • Marble (Marmor) Buttercreme
  • Karamel / Karamel Buttercreme
  • Mocca Buttercreme
  • Himbeer Ganache / Himbeer Trüffel (Himbeerpüree mit Sahne und Zartbitterschokolade)
  • Je nach Saison, frische Früchte

Frostings

  • Vanille Buttercreme
  • Schokoladen Buttercreme
  • Weiße Schokoladen Buttercreme
  • Marble (Marmor) Buttercreme
  • Himbeer Ganache / Himbeer Trüffel Buttercreme (Himbeerpüree mit Sahne und Zartbitterschokolade)
  • Karamel Buttercreme
  • Carrot Cake / Frischkäse Frosting
  • Mocca Buttercreme
  • Zuzüglich zu den Frostings können wir die Torten auch mit Fondant und/oder Marzipan überziehen. Je nach Wunsch auch in jeder möglichen Farbe eingefärbt.