Naturmild und säurearm, aber dennoch aromatisch mit ganz leichter Würze, insgesamt vollkommen ausgewogen im Geschmack und sehr bekömmlich. Die Blawan / Jampit-Variante des Java Arabica ist eine der edelsten Kaffeesorten der Region, die nur in kleinen Mengen hergestellt wird.

Java (auch Jawa) ist eine der vier Inseln der Großen Sunda-Inseln der Republik Indonesien. Dieser Kaffee wird im ganzen Inselstaat angebaut. Die Kaffeebäume wurden Mitte des 17. Jahrhundert von den Holländern in Indonesien eingeführt. Der Kaffee wird größtenteils auf kleinen Plantagen und nur in kleinen Mengen erzeugt. Die besten Plantagen sind Blawin/Blawan, Jampit und Kayumas. Unser Kaffee ist ein Blawan / Jampit in der größten Bohnengröße “X“. WP steht für 'wet polished', was soviel heißt, wie nass aufbereitet und diese Aufbereitung verhilft dem Kaffee zu seinem besonderen Aroma, säurearmen und naturmilden Geschmack.

Die Bohnen sind extra noch einmal selektiert nach der Bohnengröße und hier sind nur die größten und besten Bohnen ausgewählt, sodass dieser Kaffee WP1 "X" eine besondere Spezialität ist.

Der Mandheling hat eine kräftige Würze und ein exotisches Aroma und ist eines der bekanntesten Kaffees weltweit.

Er kommt aus der Region in der Nähe des Tobasees (Dari-Sidikalang) südwestlich der Hauptstadt Medan.

Er besitzt das Qualitätsmerkmal "Double Picked" was heißt, dass die Kaffeebohnen per Hand aussortiert und von defekten, schadhaften Bohnen (meist aufgrund der Farbe) und Steinen oder Fremdkörpern getrennt wurde. Die allerbesten Bohnen werden zweimal (oder sogar dreimal) aussortiert ("Triple Picked").

Wie alle indonesischen Kaffees ist er unbehandelt und somit ein echter Naturkaffee.

Ernte 2007/2008.