Kaffee

Unsere hausgerösteten Kaffeesorten

Barcomi's führt 14 erlesene Arabica Plantagenkaffeesorten und seine beliebte Hausmischung. 

Diese hochwertigen Kaffeebohnen beziehen wir aus Afrika, Süd- und Mittelamerika und Indonesien - den führenden Kaffeeanbaugebieten. 

Aromatisierter Kaffee

Besonders beliebt sind auch unsere aromatisierten Kaffees auf der Basis eines Guatemala SHB Lagos. Ein milder Kaffee der durch seine feine Säure sowie kräftiges und elegantes Aroma besticht.

Sie können diese Spezialität mit folgenden Aromen erhalten:

  • French Vanilla Hazelnut
  • Kona Macadamia Nut
  • Caramel
  • Swiss Chocolate
  • Swiss Chocolate Almond
  • Irish Cream
  • Amaretto di Saronno

House Blend

Unsere Hausröstung ist ein milder Kaffee mit einer feinen Säure, intensiven Fülle und einem würzigen Aroma. Er wird in unseren beiden Cafés als standard serviert.

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Probieren Sie sich durch - bei uns oder zu Hause.
Wir bieten alle hausgerösteten Kaffees (und eine große Auswahl anderer Barcomi's Spezialitäten) zum weltweiten Versand an! mehr...

Wieso wird unser Kaffee nicht vakuumverpackt angeboten?

Wir verpacken unseren Kaffee 'nur' in Papiertüten (die auch innen mit Zellglasfolie beschichtet sind), weil wir alles sehr frisch rösten und dann direkt verkaufen. Wir rösten nicht in großen Mengen vor und müssen daher unseren Kaffee auch nicht einschweisen oder vakuumverpacken.

Wie oft wird geröstet? Wie frisch ist unser Kaffee?

Herr Barcomi röstet immer Dienstags, Mittwochs und Donnerstags in unserer Kaffeerösterei in Berlin-Kreuzberg. Wenn wir, wie beispielsweise in der Weihnachtszeit, erhöht Kaffee verkaufen röstet er zusätzlich auch Montags und Freitags. Frischer geht es nicht.

Was für ein Röster steht in der Kreuzberger-Filiale?

Unser Röster ist der so genannte Probat L12 in schwarz, silber und chrom.

Er hat eine Kapazität von 6-12kg Rohkaffee pro Charge, mit maximal drei Röstungen pro Stunde.

Der Röster wird mit Gas beheizt, daher auch das große Abluftrohr das durch das Café geht.